昨年11月に秋の寺子屋in 妙国寺にて開催された味噌つくり&パンつくり教室!!
仕込んだ味噌が麹菌さんたちの働きによって熟成しました。
毎日毎日お経を聞いて育った味噌ですから・・・食べたらご利益があること間違いなしです!!
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お一人1.5キロくらいに小分けにしました!今冷蔵庫にて保存しております。
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ぼちぼちと配って行きますが・・・
参加された皆様は取りに来ていただけるとありがたいです。
少し味見をしましたが・・・かーなーりー美味しいです
昔の人の知恵はすごいですね・・・。
お楽しみに!!!