先日大人と子どもの一日寺子屋が開催されました
今年も山鹿市木屋本店から九代目 井口裕二さんをお迎えしました!
最初に麹のお話しを聞きます!
皆真剣に麹のお話を聞いて、実際に見て触って体験します
二つに分かれて早速味噌つくり!
大豆をつぶしてつぶして・・・・
米麹と塩を混ぜ合わせます!!
そして機械にかけてミンチ状にします!
あとは熟成を待つばかり!!
美味しい味噌になりますように!
毎日、お経が聞こえる場所に置きました!
そして、おしゃべりチーターズのチーさんによります
スノードーム作り!!
プラパンを使って制作します!
好きな絵を描いて描いて
完成!かわいらしいスノードームができましたよ!
そしておやつの五平餅作りです!
ご飯をつぶしてつぶして・・・・
串に刺してバーベキューで焼きます!!
木屋さんのお味噌を使った副住職特製の味噌だれ!をかけていただきます!
今年も沢山の方々と楽しく美味しく過ごすことができました
ご参加してくださった皆様、本当にありがとうございました
味噌が熟成するまでもうしばらくお待ちくださいませ~!